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您知道果蔬的寒热温凉吗  

2014-07-28 07:09:00|  分类: 美食,温凉,寒热, |  标签: |举报 |字号 订阅

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从食疗学的角度来看,水果和蔬菜均有防病治病的功效,但每一种水果或蔬菜还有其适应性。有的人吃了韭菜、大蒜、桂圆、杏子就“上火”,而“火气大”的人吃甘蔗、西瓜、番茄、苦瓜等“火气”就消了。

1、常见的属寒性的水果有:

香蕉、甘蔗、西瓜、 猕猴桃、柿子、柚子、桑葚、甜瓜。

2、属凉性的有:

梨、苹果、橙子、椰子、枇杷、菱角、杨桃。

3、属平性的有:

桔子、荔枝、葡萄、柠檬、金桔、李子、菠萝、草莓、芒果、山楂、芡实、无花果、橄榄、白果、松子、莲子、榛子。

4、属温性的有:

桃子、桂圆、大枣、核桃仁、梅子、杨梅、石榴、 樱桃、板栗。

5、属热性的有:

杏子。

6、常见的属寒性的蔬菜有:

白菜、慈菇、竹笋、茭白、荸荠、藕、番茄、苦瓜、地耳。

7、属凉性的有:

芹菜、苋菜、菠菜、油菜、马兰、黄花菜、莴苣、芋头、萝卜、茄子、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蘑菇;属平性的有:青菜、卷心菜、蓬蒿、苜蓿、洋葱、山药、百合、胡萝卜、土豆、枸杞、葫芦、北瓜、黑木耳、香菇、银耳、扁豆、豌豆、豇豆。

8、属温性的有:

韭菜、芥菜、香菜、葱、大蒜、生姜、大头菜、魔芋、芦笋、南瓜、金瓜、刀豆。

9、属热性的有:辣椒。

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朋友,您吃对了吗?


 


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